矢印のひだひだの内側にミルクを入れておきます。

上から冷水をそそぐと、小さな穴から水が落ち、ひだひだの表面に流れていきます。

受けに水がたまります。栓があります。

栓は外れます。（栓としての機能はすでに低下しています。）